Stiri Nutritie/Diete

Ambalaje si etichete antimicrobiene inventate de un roman

luna-nutritieiDan Vodnar, cercetator roman din Cluj-Napoca, a inventat un ambalaj cu actiune antimicrobiana, format din polimeri naturali extrasi din carapacea melcilor si din alge. Pentru aceasta inventive, cercetatorul roman a primit premiul “Danubius Award”.

 

Alimentele de la fast-food ne afecteaza sistemul imunitar

fast-food-infectiiAlimentele procesate, bogate in sare, zahar si grasimi ne pot afecta sistemul imunitar, conform unui nou studiu publicat in revista de specialitate “Nutrition Journal”. Persoanele care consuma des mancare fast-food si alte alimente bogate in calorii au un risc mai mare pentru bolile cronice dar si pentru afectarea serioasa a sistemului imunitar.

 

Compus chimic care produce cancerul in mancarea pentru bebelusi, cartofi si paine

cancerSpecialistii de la Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentatiei (EFSA) atrag atentia printr-un comunicat de presa emis pe 1 iulie 2014 asupra riscului de cancer prin consumul de cartofi prajiti, paine sau cafea. Pericolul este dat de acrilamida, compus chimic nociv prezent prin prepararea alimentelor la temperaturi ridicate.

 

Alimente care ne protejeaza de soare vara

alimente-soareIn timpul verii, dieta zilnica poate fi mult mai bogata datorita fructelor si legumelor proaspete la care avem acces mult mai usor. Vara este sezonul in care dieta este mult mai bogata in salate proaspete, fructe variate in loc de gustarile zilnice sau sucuri naturale de fructe. Exista o serie de alimente care nu trebuie sa lipseasca din nici o dieta daca vrem sa fim sanatosi, sa avem energia necesara si mai ales sa ne protejam de soarele puternic.

 

Peste jumatate dintre romani nu consuma fructe zilnic

dieta-pielePersoanele care au o dieta cu fructe si legume in fiecare zi au un risc mai scazut de obezitate, diabet, boli cardiovasculare, hipertensiune, anumite tipuri de cancer, afectiuni musculo-scheletice si chiar o serie de afectiuni mentale. Chiar daca medicii recomanda o crestere a numarului de fructe si legume consumate zilnic, 45% dintre romani nu consuma in fiecare zi nici macar un fruct.

 

Doar o treime dintre copii consuma macar un fruct pe zi

spalatul-fructelorCopiii care mananca fructe si legume in locul alimentelor de patiserie si a celor bogate in grasimi, sare sau zahar au un risc mult mai scazut de a suferi de obezitate, diabet si probleme cardiovasculare. Un copil care este obisnuit de mic sa aiba o dieta sanatoasa care sa includa fructe si legume va avea aceste obiceiuri si la maturitate. Cantitatea de fructe si legume consumata de un copil depinde in mare masura de obiceiurile alimentare ale parintilor, de veniturile familiei, dar si de cat de accesibile sunt aceste alimente.

 

Consumul excesiv de alcool creste rata deceselor premature

apa-in-alimenteConsumul excesiv de alcool este un din cauzele principale ale deceselor premature in Statele Unite, conform raportului “Contribution of Excessive Alcohol Consumption to Death and Years of Potential Life Lost in the United States” publicat de Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

 

Iaurturile anti – colesterol ar putea mari riscul cardiovascular

alimente-interziseDaca pana in crezent se credea ca o persoana cu risc cardiovascular ar trebui sa includa in dieta margarina sau iaurturile anti-colesterol, noi studii ne avertizeaza ca astfel de alimente nu ne ajuta sa prevenim bolile cardiovasculare. Specialistii atrag atentia ca la o treime din consumatori, margarina sau iaurtul anti-colesterol nu reduc nivelul colesterolului rau.

 

Dieta recomandata dupa sarcina pentru a pierde in greutate

dieta-cu-pestePersoanele care tocmai au nascut pot sa se confrunte cu o crestere in greutate peste limita normala. Specialistii avertizeaza ca femeile care se confrunta cu kilogramele in plus dupa sarcina au un risc crescut de supraponderalitate mai tarziu. In acest sens, un program regulat de exercitii fizice insotit de o dieta corespunzatoare reprezinta cea mai buna metoda recomandata de specialisti pentru a reveni la greutatea normala.

 

1 din 4 persoane cu diabet nu stiu ca au boala

campanie-infectii-vaginaleNumarul persoanelor cu diabet a crescut in 2014 la 29 milioane de persoane in Statele Unite, fata de 26 milioane in 2010, conform unui amplu raport publicat de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). La aceasta cifra se adauga 86 de milioane de persoane care au prediabet. Specialistii avertizeaza ca fara masuri de preventie serioase, precum scaderea in greutate si activitatea fizica moderata, 30% dintre pacientii cu prediabet vor dezvolta diabet de tip II in urmatorii ani.

 

Ce ar putea inlocui cornul si laptele din scoli si gradinite

laptele-si-cornulProgramul Cornul si laptele ar putea fi inlocuit cu o masa calda, conform unei propuneri legislative adoptate de Senat, urmand a fi prezentata Camerei Deputatilor. Motivatia inlocuirii programului Cornul si laptele are la baza ineficienta acestuia, considerandu-se ca s-a facut o mare risipa in scoli si gradinite in toti acesti ani.

 

Dieta pentru hepatita B, bogata in fructe si legume

dieta-pieleBolnavii de hepatita B au nevoie de un regim alimentar bine stabilit, bogat in alimente sanatoase care sa le protejeze functiile hepatice si care sa le ofere energia de care au nevoie. Din dieta zilnica a pacientului cu hepatita B, nu trebuie sa lipseasca fructele, legumele, cerealele integrale sau pestele bogat in acizi grasi Omega-3. Pacientii cu hepatita B sunt sfatuiti sa nu consume deloc alcool, pentru ca alcoolul creste considerabil riscul cirozei.

 

Ciorba sau ceaiul facute in casa pot fi un pericol pentru sanatate

supaChiar daca medicii ne recomanda sa mancam acasa pentru ca mancarea gatita de noi e mult mai sanatoasa, specialistii ne avertizeaza ca riscurile nu dispar nici aici. O ciorba gatita in casa in care folosim apa de la chiuveta poate fi extrem de periculoasa pentru organism din cauza clorului pe care il contine.

 

Alimente interzise daca urmati aceste tratamente

alimente-interziseAtunci cand urmati un tratament pentru o anumita afectiune este bine sa intrebati medicul daca alimentele din dieta zilnica pot sa scada eficienta medicamentului pe care il luati. Alimentele pe care le consumam pot sa intarzie sau sa scada nivelul de absorbtie al medicamentului. De aceea, unele medicamente trebuie luate inainte sau la cateva ore dupa masa. Unele alimente insa nu sunt recomandate atunci cand urmati un anumit tratament.

 

Copiii care consuma acest timp de peste sunt mai destepti

dieta-cu-pesteIn 2004, agentia americana FDA (Food and Drug Administration) tragea un semnal de alarma asupra riscului consumului de peste in timpul sarcinii. Principalul risc il constituia cantitatea ridicata de mercur continuta de unele specii de peste. Ca urmare, foarte multe femei din intreaga lume nu au mai consumat peste in cele noua luni de sarcina. FDA a revenit cu noi recomandari in privinta consumului de peste in sarcina sau in primii ani de viata ai copiilor, specificand ca dieta cu peste poate creste nivelul cognitiv al acestora.

Asociatia ALS | Termeni si conditii | ©2020 Edumedical

Rezultatele pot sa difere de la o persoana la alta. Opiniile medicilor, sfaturile si orice alte informatii disponibile pe acest site au scop informativ si educational. Ele nu pot substitui consultul medical direct si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale.

 

Primeste pe mail recomandari medicale, informatii de ultima ora, stiri si articole.

 

Aboneaza-te!