Un studiu al oamenilor de stiinta din Canada concluzioneaza ca acei copii care nu consuma lactate de origine animala, ci alternative precum lapte de soia, migdale sau orez, vor fi mai scunzi.

Ponderea persoanelor obeze s-a dublat din 1980 in peste 70 de tari si a crescut in majoritatea celorlalte, potrivit unui studiu publicat in New England Journal of Medicine, care a acoperit 195 de tari in intervalul 1980 — 2015.

Fructoza, tipul de zahar care se gaseste in fructe, miere si unele vegetale, reprezinta o optiune mai sanatoasa in comparatie cu zaharul comun, ”de masa”, informeaza joi Xinhua citand concluziile unui studiu efectuat in Australia.

Consumul unor fructe oleaginoase, precum migdalele, nucile, alunele de padure, nucile pecan sau caju, a fost asociat cu o reducere considerabila a riscului de recidiva a cancerului de colon.

Pare aproape imposibil, dar bomboanele ar putea ajunge pe lista alimentelor sanatoase. O studenta de la Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor din Cluj a creat, in laborator, drajeuri fara zahar, despre care spune ca au efect anticancerigen, antioxidant si hepatoprotector.

Boala celiaca, numita si enteropatie glutenica sau intoleranta la gluten, este o afectiune autoimuna multifactoriala care apare de regula la persoane cu predispozitie genetica si este declansata de consumul alimentelor ce contin gluten.

Un grup de experti avertizeaza ca produsele alimentare fara gluten nu ar trebui sa fie considerate un inlocuitor sanatos al celor obisnuite, deoarece pot contine niveluri ridicate de grasimi si de zahar, dar si o cantitate prea mica de proteine.

Nu este atat de dificil de slabit, cat este mentinearea greutatii. Infometarea nu reprezinta solutia pentru un slabit sanatos, ci din contra. Persoanele care recurg la acest tip de dieta, in timp se vor ingrasa la loc.

Cativa cercetatori din Australia au identificat o legatura intre alimentatia bogata in grasimi si carbohidrati si uzura articulatiilor.

Alimentatia care cuprinde bacterii bune din stomac poate reprezenta un factor decisiv pentru reducerea riscului de diabet, arata un nou studiu realizat in Australia.
Potrivit Agentiei Xinhua , o echipa de oameni de stiinta de la Universitatea Monash din Melbourne a descoperit pentru prima data ca o alimentatie bogata in fibre fermentabile a stopat dezvoltarea diabetului de tip 1 in cazul soarecilor.

Untul, o grasime de origine animala, daca este consumat constant si in exces, poate incarca vasele de sange cu colesterol, iar  specialistii in nutritie si medicii ne sfatuiesc sa nu facem abuz. Dar, cu ce sa-l inlocuim?

Potrivit unui studiu preliminar publicat de Academia Americana de Neurologie, consumul de peste si fructe de mare cu continut ridicat de mercur poate creste riscul imbolnavirii de scleroza laterala amiotrofica (SLA).

Comercializarea de pasari si oua de catre producatorii individuali a fost interzisa in toate pietele din sectorul 1 din Capitala, incepand de vineri, 10 februarie, pentru o perioada de 30 de zile.
Aceasta decizie s-a luat de Celula de criza constituita la nivelul Primariei, pentru a combate raspandirea cazurilor de gripa aviara.

Oamenii care vor sa arda mai multe grasimi ar putea sa obtina rezultatele dorite renuntand la masa de seara, potrivit unui studiu publicat joi de Live Science.

Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de stiinta belgieni de la Universitatea Ghent, reconsidera parerile specialistilor de pana despre consumul uzual de fructe de mare.