A inceput postul Craciunului, prilej de curatare trupeasca si sufleteasca.

Cei care tin postul alimentar si pana la Craciun manaca doar alimente vegetale, exceptie facand zilele de dezlegare la peste, fac foarte bine, dupa parerea specialistilor nutritionisti.

O dieta vegetariana poate furniza toate elementele nutritive de care un organism are nevoie.

„Referitor la aceasta dieta se ridica deseori urmatoarea intrebare: poate acest program alimentar sa furnizeze nutrientii necesari unei bune functionari a organismului? Raspunsul este: categoric da. O dieta vegetariana diversa, care sa includa: fructe, legume, cereale, nuci si seminte, acopera necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrati, lipide si vitamine”, afirma nutritionistul Lygia Alexandrescu, conform Agerpres.

Tot ea mai spune ca toate alimentele, exceptie facand alcoolului si zaharului, sunt surse de proteine. Exemple sunt: cartofii, painea integrala, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazarea, untul de arahide, tofu, laptele de soia, lintea , iar lista poate continua.

De precizat este ca o dieta vegetariana echilibrata trebuie sa contina si grasimi de calitate superioara.

„Dietele vegetariene sunt sarace in lipide, ceea ce explica incidenta scazuta la boli cardiovasculare, afectiuni cronice si cancer la vegetarieni. Surse de grasimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de masline, nucile, alunele, untul de alune, semintele, avocado si nuca de cocos”, a mai precizat, printre altele, nutritionistul Lygia Alexandrescu.

S-a constatat ca in aceasta perioada, cei care tin post deci cei care tin o dieta de post au tendinta de a consuma mai mult alimente bogate in glucide, precum painea, orezul cartofii sau pastele. Exista astfel, riscul de acumulare a kilogramelor in plus. Si in loc sa slabeasca, ei se ingrasa. O dieta de post eficienta este cea in care nu se consuma alimente bogate in glucide. 

Nutritionistii recomanda sa ne axam mai mult pe fructe si legume care nu necesita mult timp de preparare si care sunt mai sanatoase.

Etichete: dieta de post, dieta de post eficienta

Citeste si Postul Craciunului, bun pentru trup si suflet

Citeste si Consumul de fructe si legume ne face mai fericiti

Citeste si Pestele, alimentul sanatos si gustos